চাঁদপুরের মাছঘাটে ইলিশের ছড়াছড়ি

চাঁদপুর প্রতিনিধি:
প্রকাশিত: সোমবার, ২৬ সেপ্টেম্বর, ২০২২, ০৫:৩৩

মাছ পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুবই কম আছেন। এ জন্যই তো আমাদের বলা হয় মাছে ভাতে বাঙালি। আর সেটা যদি হয় ইলিশ মাছ তাহলে তো কথাই নেই। এ ইলিশের জন্য বিখ্যাত জেলা হচ্ছে চাঁদপুর। ইলিশের কথা মাথায় আসলেই চাঁদপুরের কথা আপনাআপনি মনে পড়ে। এ ইলিশকে ঘিরে প্রায় একশ’ বছর আগে চাঁদপুরের ডাকাতিয়া নদীর পাড়ে গড়ে ওঠে বিশাল হাট। সে হাট চাঁদপুর মাছঘাট হিসেবে পরিচিত। এটি চাঁদপুর বড় স্টেশনে অবস্থিত। দেশের অন্যতম বৃহৎ ইলিশ অবতরণ কেন্দ্র এটি।

সরেজমিনে মাছঘাটে গিয়ে দেখা যায় ক্রেতা-বিক্রেতা-আড়ৎদার সবাই ব্যস্ত সময় পার করছেন। মানুষের এ কোলাহলময় হাটে কেনাবেচার বিচিত্র লীলা চলেছে। হাজার হাজার মানুষের উপস্থিতির কারণে যেন তিল ধরার ঠাঁই নেই এখানে। কেউ ব্যস্ত মাছ ট্রাকে তোলায়, কেউ মাছ কেনায়, কেউ বিক্রি নিয়ে। দূর-দূরান্ত থেকে হাটে এসে ভিড় জমিয়েছে নানা পেশার মানুষ। আশপাশের জেলা ও দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকেও অনেকেই এখানে এসেছেন। রাজধানী ঢাকা থেকে পরিবার, বন্ধুদের নিয়ে ঘুরতে এসেছেন অনেকে। উদ্দেশ্য একটাই, সেটা হচ্ছে চাঁদপুরের রুপালি ইলিশ খাওয়া আর ফেরার সময় সঙ্গে নিয়ে যাওয়া।

হাটে কথা হয় সুরিদ নামে এক ক্রেতার সঙ্গে। তিনি বলেন, আমি ঢাকা থেকে পরিবার নিয়ে এসেছি। অনেকদিন থেকে চাঁদপুরের ইলিশের গল্প শুনেছি। অবশেষে চলে আসলাম। এসে বেশ ভালো লেগেছে। ঘুরাও হলো আর ইলিশ কেনাও হলো। কত টাকার মাছ কিনলেন এমন প্রশ্নের জবাবে তিনি বলেন, ২১ হাজার টাকার ইলিশ কিনেছি। আর সহজে আসা হবে কিনা তার তো ঠিক নেই। তাই মন মতো কিনে নিয়েছি।

মাছঘাটে কথা হয় ইমরান নামে এক ইলিশ বিক্রেতার সঙ্গে। তিনি বলেন, বিভিন্ন সাইজের মাছের দাম বিভিন্ন রকম। বড় সাইজের মাছ, অথ্যাৎ ২ কেজির উপরের মাছ প্রতি কেজিতে ১৮০০ থেকে ২২০০ টাকার মধ্যে বিক্রি হয়। ১ কেজি কিংবা দেড় কেজির ইলিশ কেজি প্রতি ১৩০০ থেকে ১৫০০ টাকায় বিক্রি হয়। আর ছোট সাইজের মাছের দাম আরও কম। চলমান বাজারে মাছের দাম বেশিও না আবার কমও না। এক কেজি কিংবা ১২০০ গ্রাম মাছের দাম ছিল ১৬০০ থেকে ১৭০০ টাকা। এখন দাম চলছে ১৩০০ থেকে সাড়ে ১৩শ’ টাকা। আর চাঁদপুরের আসল ইলিশ ২ কেজির টা হলে কেজি প্রতি ১৮শ’ থেকে ২ হাজার টাকায় বিক্রি হয়।